Vaga para Monitor de Gestão Hoteleira e Director de Produção Alimentar

Vaga para Monitor de Gestão Hoteleira e Director de Produção Alimentar

A Novagest – Serviços e Gestão, S.A., empresa de referência no sector de catering e logística alimentar em Angola, com 23 anos de experiência, tem candidaturas abertas para 2 posições.

1. Monitor de Gestão Hoteleira

O profissional será responsável por acompanhar, orientar e avaliar as práticas de gestão e operação nos sectores de hotelaria e restauração colectiva, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança e eficiência.

Requisitos:

• Formação em Gestão Hoteleira ou área similar
• Experiência mínima de 6 anos em operações hoteleiras
• Forte capacidade de comunicação
• Domínio das normas de higiene e segurança alimentar
• Competências pedagógicas e experiência em formação no sector (valorizado)
• Domínio das línguas portuguesa e inglesa
• Domínio de auditorias internas
• Conhecimentos no desenvolvimento de políticas de sustentabilidade e gestão de indicadores
• Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas

2. Director de Produção Alimentar

O profissional terá como responsabilidade liderar as operações de produção alimentar em centros de grande escala, assegurando a qualidade, segurança alimentar e eficiência dos processos, incluindo a coordenação de equipas, planeamento da produção e controlo de custos.

Requisitos:

• Formação em Engenharia Alimentar, Produção Industrial ou Gestão de Operações
• Experiência comprovada em restauração colectiva ou unidades industriais com produção superior a 20.000 refeições por dia
• Domínio do sistema HACCP
• Experiência em gestão e liderança de equipas
• Conhecimentos de gestão de indicadores de performance

CANDIDATURAS

Envie a sua candidatura para o e-mail abaixo, indicando a posição a que se candidata.